湾区物道

深圳市物联网产业协会的精品栏目《湾区物道》系列访谈，对话专家学者、政府官员、湾区商会协会及企业家，解读和宣传扶持政策；分析市场产业技术发展情况；助力物联网生态体系建设。

近年来，随着消费者对食品药品安全的关注度持续攀升，叠加国家“十四五”规划对食药安全监管体系的强化要求，物联网技术正在成为破解行业痛点的关键工具。尤其在冷链物流领域，传统模式长期面临数据割裂、断链风险、信息不透明等问题，而物联网技术通过实时监控、全程溯源和智能预警，为行业注入新动能。

与此同时，toC市场的需求正(zhèng)发(fā)生(shēng)结(jié)构(gòu)性(xìng)变(biàn)化(huà)：生(shēng)鲜(xiān)电(diàn)商(shāng)、社(shè)区(qū)团(tuán)购(gòu)、家(jiā)用(yòng)医(yī)疗(liáo)设(shè)备(bèi)等(děng)场(chǎng)景(jǐng)井(jǐng)喷(pēn)式(shì)增(zēng)长(zhǎng)，消(xiāo)费(fèi)者(zhě)对(duì)“最(zuì)后(hòu)一(yī)公(gōng)里(lǐ)”的(de)温(wēn)控(kòng)安(ān)全和(hé)数(shù)据(jù)可(kě)感(gǎn)知(zhī)性(xìng)提(tí)出(chū)更(gèng)高(gāo)要(yào)求(qiú)。

深(shēn)圳(zhèn)洲(zhōu)斯(sī)移动物联网技术有限公司作为该领域的先行者，积极布局食药安全物联网toC新赛道，致力于(yú)通(tōng)过(guò)科(kē)技(jì)创(chuàng)新(xīn)，为(wèi)消(xiāo)费(fèi)者(zhě)提(tí)供(gōng)更(gèng)加(jiā)安(ān)全、可(kě)靠(kào)的(de)食(shí)品(pǐn)和(hé)药(yào)品(pǐn)。

这(zhè)是(shì)『湾(wān)区(qū)物(wù)道(dào)』的(de)第(dì)61期(qī)，本(běn)期(qī)访(fǎng)谈(tán)我(wǒ)们(men)对(duì)话(huà)了(le)深(shēn)圳(zhèn)市(shì)物(wù)联(lián)网(wǎng)产(chǎn)业(yè)协(xié)会(huì)理(lǐ)事(shì)单(dān)位(wèi)深(shēn)圳(zhèn)洲(zhōu)斯(sī)移(yí)动(dòng)物(wù)联(lián)网(wǎng)技(jì)术(shù)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī)创(chuàng)始(shǐ)人(rén)&董(dǒng)事(shì)长(zhǎng)蔡旭东，他在生物医药行业数(shù)字(zì)化(huà)沉(chén)淀(diàn)20年(nián)，是(shì)物(wù)联(lián)网(wǎng)领(lǐng)域资(zī)深(shēn)专(zhuān)家(jiā)。本次采访，他分享了物联(lián)网(wǎng)技(jì)术(shù)在(zài)食(shí)药(yào)安(ān)全领(lǐng)域中(zhōng)的(de)应(yīng)用(yòng)以(yǐ)及(jí)未(wèi)来(lái)发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势(shì)，希(xī)望(wàng)给(gěi)企(qǐ)业(yè)带(dài)来(lái)更(gèng)多(duō)启(qǐ)发(fā)和价值。

蔡旭东 洲斯物联 创始人&董事长

◈ 深圳洲斯移动物联网技术有限公司创始人兼董事长

◈ 华中科技大学本科，工商管理哲学博士，香港优才、物联网领域资深专家

◈ 参与药品冷链、疫苗冷链多项国家标准起草制定，获得近50项发明专利及200项知识产权。研发interBOWR SOC协议LPN技术国产信创前三，生物医药行业数字化沉淀20年，细分赛道小冠军，工信部信通院“星火链网”授权医药溯源行长单位。洲斯“AIOT+医食冷云”获评为中国物流与采购联合会的优秀冷链技术装备，国家金桥奖等

◈ 中国疫苗行业协会供应(yīng)链(liàn)分(fēn)会常务委员

中国物流与采购联合会医药物流分会常务理事

中国技术市场协会医疗器械科技创新专业委员会委员

深圳市医药商业协会创始会员

青岛市市南区第十界、第十二界党代表

青岛市第十五届人大代表

华中科技大学香港/深圳校友会副会长、物联网分会会长

1、近年来，物联网技术在食药安全领域的应用逐渐受到重视。您如何看待当前食药安全物联网产业的发展趋势？公司面临了哪些挑战和机遇？

〖蔡旭东〗：物联网技术在食药安全领域早就的应用早就有，起始是监管机构在主导，后续人民群众健康意识觉醒，成为了人们主动的意识。物联网技术在食药安全领域的应用，需要分成在药品领域的应用和在食品领域的领域。

洲斯切入药品领域的应用是在2016年，2016年3月山东爆(bào)出(chū)了(le)非(fēi)法(fǎ)疫(yì)苗(miáo)事(shì)件(jiàn)，5.7亿(yì)元(yuán)的(de)疫(yì)苗(miáo)未(wèi)经(jīng)过(guò)严(yán)格(gé)冷(lěng)链(liàn)存(cún)储(chǔ)运(yùn)输(shū)，销(xiāo)往(wǎng)了(le)24个(gè)省(shěng)市(shì)，使(shǐ)得(de)大(dà)量(liàng)的(de)人(rén)接(jiē)种(zhǒng)了(le)无(wú)效(xiào)疫(yì)苗(miáo)。我(wǒ)是(shì)企(qǐ)业(yè)家(jiā)，更(gèng)是(shì)共(gòng)产(chǎn)党(dǎng)员(yuán)；当(dāng)时(shí)我(wǒ)们(men)的(de)首(shǒu)席(xí)科(kē)学(xué)家(jiā)陆(lù)国(guó)纯博士是80年代(dài)出(chū)国(guó)的(de)，我(wǒ)们(men)这(zhè)一代都有一个为国为民的情怀，想着响应李克强总理的指示：抓紧完善监管制度，落实疫苗生产、流通、接种等各环节监管责任，堵塞漏洞，保障人民群众生命健康。所以，我们一商量就把我们应用在工业生产领域的物联网技术应用在了食药安全领域。

在涉及药品安全方面，我国陆续出台了各项法律法规，比如疫苗法，被认为史上最严格的法规。药品经营质量管理规范则对药品、疫苗在从出厂到接种过程的各个环节的数据监测做了详细的规定。其中对于载具的验证时，监测点的布置都做了详细的要求。后来的生物安全法，则将生物安全上升到了国家法律的高度。

新冠疫情的爆发，则是将药品安全推到了全民共识的高度。药品安全物联网行业的发展趋势，从技术趋势上看，必定是与区块链结合，打造数字化数字(zì)化(huà)追(zhuī)溯(sù)服(fú)务(wu)网(wǎng)络(luò)。结(jié)合(hé)商(shāng)品(pǐn)码(mǎ)、药(yào)品(pǐn)追(zhuī)溯(sù)码(mǎ)，使(shǐ)得(de)每(měi)一(yī)支(zhī)药(yào)或(huò)者(zhě)每(měi)一(yī)包(bāo)药(yào)都(dōu)能(néng)实(shí)现(xiàn)全程(chéng)可(kě)追(zhuī)溯(sù)，且(qiě)信(xìn)息(xi)安(ān)全可(kě)控(kòng)。从(cóng)具(jù)体(tǐ)的(de)使(shǐ)用(yòng)场(chǎng)景(jǐng)看(kàn)，会(huì)从(cóng)流(liú)转(zhuǎn)的(de)过(guò)程(chéng)场(chǎng)景(jǐng)具(jù)体(tǐ)到(dào)某(mǒu)一(yī)单(dān)位(wèi)内(nèi)部(bù)也(yě)要(yào)进(jìn)行(xíng)全程(chéng)数(shù)据(jù)监(jiān)测(cè)，比(bǐ)如(rú)药(yào)品(pǐn)在(zài)医(yī)院(yuàn)内(nèi)的(de)流(liú)通(tōng)。药(yào)品(pǐn)生(shēng)产(chǎn)企(qǐ)业(yè)在(zài)药(yào)品(pǐn)生(shēng)产(chǎn)过(guò)程(chéng)的(de)全程(chéng)数(shù)据(jù)监(jiān)测(cè)。目(mù)前(qián)，已(yǐ)经(jīng)推(tuī)出(chū)相(xiāng)关的(de)标(biāo)准(zhǔn)，比(bǐ)如(rú)洲(zhōu)斯(sī)参(cān)与(yǔ)起(qǐ)草(cǎo)的(de)国(guó)家(jiā)《GB/T 30335-2023 药(yào)品(pǐn)物(wù)流(liú)服(fú)务(wu)规(guī)范(fàn)》、行(xíng)业(yè)标(biāo)准(zhǔn)《WB/T 1142-2024医(yī)院(yuàn)院(yuàn)内(nèi)物(wù)流(liú)服(fú)务(wu)规(guī)范(fàn)》。

食(shí)品(pǐn)特(tè)别(bié)是(shì)生(shēng)鲜(xiān)食(shí)品(pǐn)在(zài)有(yǒu)冷(lěng)链(liàn)监(jiān)控(kòng)和(hé)没(méi)有(yǒu)冷(lěng)链(liàn)监(jiān)控(kòng)时，腐败损耗率差异巨大。冷链不“冷”、中途断“链”是多年来冷链物流的痛点，尤其是食品脱冷变质不仅造成经济损失，也可能因腐烂变质、滋生细菌而造成健康问题。

不完全统计，我国每年由于配送的不及时而导致的速冻食品的变(biàn)质(zhì)或(huò)腐(fǔ)烂(làn)的(de)总(zǒng)数(shù)会(huì)超(chāo)过(guò)上(shàng)亿(yì)吨(dūn)，新(xīn)冠(guān)疫(yì)情(qíng)进(jìn)一(yī)步(bù)凸(tū)显(xiǎn)了(le)冷(lěng)链(liàn)物(wù)流(liú)卫(wèi)生(shēng)安(ān)全的(de)重(zhòng)要(yào)性(xìng)。2020年(nián)以(yǐ)来(lái)，我(wǒ)国陆续修改、出台了一系列的法律、法规和标准。比如：《GB31605-2020食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》就对与冷链食品生产经营相衔接的冷库、月台，以及运输工具厢体都提出了明确要求，确保食品出厂、运输、中转、配送不断冷；强调了温度的连续监控，运输状态的温控间隔不宜超过10分(fēn)钟(zhōng)、储(chǔ)存(cún)状(zhuàng)态(tài)的(de)温(wēn)控(kòng)间(jiān)隔(gé)不(bù)宜(yi)超(chāo)过(guò)30分(fēn)钟(zhōng)；明(míng)确(què)冷(lěng)冻(dòng)食(shí)品(pǐn)的(de)温(wēn)度(dù)环(huán)境(jìng)不(bù)应(yīng)高(gāo)于(yú)-18 ℃，冷(lěng)藏(cáng)食(shí)品(pǐn)的(de)温(wēn)度(dù)环(huán)境(jìng)0℃～10℃。在(zài)《农(nóng)产(chǎn)品(pǐn)产(chǎn)地(de)冷(lěng)链(liàn)物(wù)流(liú)服(fú)务(wu)规(guī)范(fàn)》中(zhōng)要(yào)求(qiú)果(guǒ)蔬(shū)类(lèi)产(chǎn)品(pǐn)运(yùn)输(shū)湿(shī)度(dù)需(xū)≥85%RH，数(shù)据(jù)异(yì)常(cháng)需(xū)30分(fēn)钟(zhōng)内(nèi)预(yù)警(jǐng)。具(jù)体(tǐ)到(dào)粤(yuè)港澳大湾区，则有《广东省食品安全条例》，要求进口冷链食品需提供全程温湿度电子追溯链，数据需接入“粤冷链”平台。《深圳市(shì)智(zhì)慧(huì)冷链物流管理规范》，则(zé)规(guī)定(dìng)推(tuī)行“一物一码一温”全程可视(shì)化(huà)追(zhuī)溯(sù)，数(shù)据(jù)上(shàng)链(liàn)存(cún)证(zhèng)。

从(cóng)相(xiāng)关企(qǐ)业(yè)实(shí)践(jiàn)看(kàn)，盒(hé)马(mǎ)鲜(xiān)生(shēng)有(yǒu)“区(qū)块(kuài)链(liàn)温(wēn)控(kòng)链(liàn)”，洲(zhōu)斯(sī)物(wù)联(lián)的(de)数(shù)字(zì)化(huà)食(shí)品(pǐn)冷(lěng)链(liàn)AIoT方(fāng)案(àn)，发(fā)展(zhǎn)了(le)海(hǎi)内(nèi)外(wài)很(hěn)多(duō)头(tóu)部(bù)客(kè)户(hù)，比(bǐ)如(rú)越(yuè)南(nán)榴(liú)莲(lián)、大(dà)昌(chāng)行(xíng)、海(hǎi)底(dǐ)捞(lāo)、京(jīng)东(dōng)生(shēng)鲜(xiān)、沃(wò)尔(ěr)玛(mǎ)、雀巢、惠氏、牧原、双汇、蒙牛等头部企业。

当前这个领域存在着的主要痛点有：对于食品生产企业及流(liú)通(tōng)企(qǐ)业(yè)，将(jiāng)会(huì)很(hěn)大(dà)的(de)增(zēng)加成本；多数企业因为存在着信数据孤岛，因设备协议不兼容无法打通数据链。同时，市场上存在着巨大的需求，一是人民群众对于食品安全越来越重视，再一个是政策驱动，《GB 31605-2020》等法规明确温湿(shī)度监测参数，数据需实时上传监管平台。在大湾区，粤港澳大湾区推行“跨境数据互认”，实现冷链数据跨境11秒溯源，为区域协同提供样板。

关于未来的发展趋势，一是与区块(kuài)链结合，打造信息可追溯，数据不可篡改，真实可信的数据链条。二是，要降低相关企业部署冷链监测设备的成本。我们洲斯通过芯片国产化替代、改进工艺等方式，极大降低了冷链监测设(shè)备(bèi)的(de)成(chéng)本。我们一直坚持的技-端-网-云的一体化，能够使得客户不用再单独部署相关的软件平台，使用我们的数据平台，既能打破数据孤岛，还能极大(dà)的(de)降(jiàng)低(dī)成(chéng)本(běn)。同(tóng)时，我们将载具物联网化，可以很大的减少周转过程中的工作量。

2、洲斯此前在医疗、工业等B端领域已积累多年，为何选择此时切入食药安全的toC赛道？您认为在这个新赛道中，公司需要具备哪些核心竞争力才能脱颖而出？

〖蔡旭东〗： 洲斯选择此赛道已经10年，选择食药安全领域主要基于(yú)一(yī)个(gè)是(shì)使(shǐ)命感，一个是人民群众对生命安康日益重视的需求，再一个就是我们的掌握的核心技术，正好(hǎo)能(néng)解(jiě)决(jué)相(xiāng)关场(chǎng)景(jǐng)的(de)卡(kǎ)脖(bó)子(zi)问(wèn)题(tí)，然后一个就是我们长期积累的市场经验，能够及时掌握客户需求。

我认为公司需要具备的核心竞争力应该有：

首先是长期的积极的洲斯企业文化，比如洲斯的使命是“洲斯物联网，护卫生命安康”，践行洲斯“食药安全，数字卫士”的愿景，我们核心价值观是“客户为先 周到服务 艰苦奋斗 友善(shàn)一(yī)新(xīn)”。这(zhè)就(jiù)将(jiāng)企(qǐ)业(yè)价(jià)值(zhí)的(de)实(shí)现(xiàn)、客(kè)户(hù)的(de)需(xū)求(qiú)、社(shè)会(huì)的(de)需(xū)求(qiú)有(yǒu)机(jī)的(de)结(jié)合(hé)起(qǐ)来(lái)。做(zuò)到(dào)了(le)心(xīn)中(zhōng)有(yǒu)信(xìn)仰(yǎng)，脚(jiǎo)底(dǐ)有力量。

然后，我们(men)长(zhǎng)期(qī)深(shēn)耕(gēng)此(cǐ)领域，能够实时满足客户需求，适应机引到市场需求的变化。我们有一个具备国际视野的高效的团队，核心成员来自于华中科技大学、挪威科技大学、中兴通信、京东等名校、大企。自研核心ZKS interBow SOC协议及操作系统，入选全球前10的非蜂窝物联网通信技术，填补生物医药冷链应用场景中密封条件下远距离低功耗RFID无线射频芯片技术空白，ZKSinterBOW 在技术上实现对semmtech Lora协议的替代。

3、在食药安全物联网领域，洲斯公司有哪些技术创新和应用案例？

〖蔡旭东〗：根据目前市场反馈和国际形式，我们进行了芯片的国产化替代；对于核心技术INTERBOW通信协议，我们不断的进行迭代。同时推出了低成本的新产品，提升了数据平台的容量。同时积极走出去，拓展海外市场。

为此，我们开通亚马孙、抖音等电商平台；开发了适用于海外的冷链数据平台、适用于海外的物联网采集传输设备；积极拓展个人消费者市场，针对个人消费市场，我们推出了洲斯®芯箱联®迷你冰箱(xiāng)（物(wù)联(lián)网(wǎng)化(huà)的(de)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)盒(hé)）、医(yī)用(yòng)无(wú)线(xiàn)电(diàn)子(zi)体(tǐ)温(wēn)贴(tiē)等(děng)面(miàn)对(duì)终(zhōng)端(duān)市场的产品，同时通过直播等方式进行市场宣传、销售。

近两年，我们取得了不错的成绩。我们产品东南亚国家、欧盟国家取得了良好的业绩。今年春节前，我们将产品发往了亚马逊的北美仓。去年，我们中标了中国领先的数字货运平台满帮集团，对九州通集团的业务保持持续增长。

4、食药安全物联网toC市场仍处于发展阶段，消费者对这一技术的认知度还不够高，您怎么看这个问题？

〖蔡旭东〗：食药安全物联网toC市场处于蓬勃发展的初始阶段，随着生活水平的日益升高，消费者的相关意识越来越高，但是有这种意识的总体比列不高，这与我国地域广大，有着城乡差异、地区差异相关。

对于终端消费者，食药安全物联网可以分为药品安全物联网和食品安全物联网。对于药品安全，终端消费者当前比较关心，药品在流通环节（从出厂到终端消费者之前的零售店）有国家相关法规辖制。

企业需要解决的是从零售手到消费者手中和在消费者手中的环节的药品安全问题。洲斯从特殊药品、特殊病人的需求入手，推出了物联网化的迷你小冰箱，用于解决糖尿病人对于胰岛素安全关心的问题。对于食品安全，洲斯推出了物联网化的食品周转箱，可以解决从田间到菜市场、从田间到企事业单位食堂全程监控问题，这样服务能覆盖大部分人。

5、洲斯在未来有哪些发展规划？您如何看待与其他企业、科研机构以及政府部门的合作在推动产业发展中的作用？

〖蔡旭东〗：洲斯将坚持“洲斯物联网，护卫生命安康”的使命感，持续深耕食药安全物联网领域。不断对国产信创的【基于多源感知AIoT模组的低功耗无线通信技术】ZKS interBow进行迭代；不断对产品与服务进行创行，在温湿度监测、环境监控的基础上，创造性价比更高的产品，适合医疗卫生、生物医药、医药物流、高校实验室、食品冷链、生态农业、化工业的场景需求；维持在湖北省疾控中心、全国2000家医院、深圳市血液中心等医疗公共卫生领域的市场地位，保持顺丰、京东、国药、九州通等客户的数字化更新换代能力，深挖医药物流领域的市场潜力，积极拓展食品物(wù)联(lián)网(wǎng)市(shì)场(chǎng)领(lǐng)域和(hé)终(zhōng)端(duān)消(xiāo)费(fèi)市(shì)场(chǎng)；同(tóng)时(shí)洲(zhōu)斯(sī)加(jiā)快(kuài)出(chū)海(hǎi)步(bù)伐(fá)，积(jī)极(jí)拓(tà)展(zhǎn)海(hǎi)内(nèi)外(wài)电(diàn)商(shāng)渠(qú)道(dào)。

加(jiā)强(qiáng)与(yǔ)科(kē)研(yán)机(jī)构(gòu)、政(zhèng)府(fǔ)部(bù)门(mén)的(de)合(hé)作(zuò)，通(tōng)过(guò)与(yǔ)华(huá)中(zhōng)科(kē)技(jì)大(dà)学(xué)、香(xiāng)港(gǎng)大(dà)学(xué)医(yī)学(xué)院(yuàn)、深(shēn)圳(zhèn)大(dà)学(xué)医(yī)学(xué)院(yuàn)等(děng)等(děng)科(kē)研(yán)院(yuàn)校(xiào)的(de)大(dà)力(lì)合(hé)作(zuò)，吸(xī)收(shōu)转(zhuǎn)化(huà)科(kē)研(yán)机(jī)构(gòu)的(de)科(kē)研(yán)成(chéng)果(guǒ)和(hé)联(lián)合(hé)科(kē)技(jì)攻(gōng)关。推(tuī)出(chū)有(yǒu)重(zhòng)大(dà)创(chuàng)新(xīn)性(xìng)的(de)科(kē)技(jì)成(chéng)果(guǒ)，如(rú)科(kē)技(jì)奖(jiǎng)项(xiàng)、国(guó)家(jiā)行(xíng)业(yè)标(biāo)准(zhǔn)、专(zhuān)利(lì)成(chéng)果(guǒ)转(zhuǎn)化(huà)等(děng)。